Medicina tradicional

"Cuando un ser humano es percibido como un campo energético puede apreciarse un punto de luminosidad a la altura de los omóplatos, a un metro de distancia, detrás de ellos aproximadamente. Este punto es el que lo videntes mexicanos de la antigüedad llamaron el "punto de encaje", porque es allí donde se efectúa la percepción del ser como un ser energético en un campo puro de energía que es el Universo."

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo. Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patron dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una...

"Everything you need to know about nutrition to be able to enjoy a healthier life. A pleasant and educational presentation of the properties of food, culinary techniques, the most balanced menus and most appropriate diets, with 250 photographs, 40 drawings, diagrams and explanatory tables."

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