Pablo Montesino (1781-1849)

Esta historia sucedió en uno de mis pasatiempos en mi juventud era de cazar y disecar avez. Al disecar una de las lechuzas, lo que sucedió con esta ave cuando comencé a juntar los puntos o las coincidencias y como ocurrieron, me di cuenta que eran similares a una historia ya vieja de brujería y maldad que había escuchado en mi niñez. Por lo tanto como pasaron las cosas para mi fue algo muy fuerte y a través de los anos y no fue sino hasta hace poco que pude superarlo y sentirme no culpable por lo que sucedió, por eso es que hasta ahora lo he platicado y escrito en este libro.

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

Mientras trabajaba como captadora de fondos para Save the Children, Clare Mulley se encontró una nota escrita ochenta años antes por Eglantyne Jebb, la fundadora de la organización. Ésta decía: "No es que el mundo sea egoísta, es que le falta imaginación, y está muy ocupado". Desde entonces, se sintió fascinada por su figura y su historia: la de una mujer poco convencional a la que no le gustaban los niños pero que dedicó su vida a Save the Children y a promover su concepto revolucionario de los derechos humanos. Tras la primera guerra mundial, millones de niños hambrientos,...

Otra vuelta de tuerca está ambientada a mediados del siglo XIX, cuando el alumbrado nocturno era mediante cirios y velas, y las comunicaciones a larga distancia se daban mediante cartas. En una gran mansión inglesa campestre, que da un ambiente misterioso al relato, la novela narra la historia de una joven institutriz, que queda a cargo de dicha mansión y del cuidado de dos niños. A lo largo de la narración intervienen presencias y personajes tal vez sobrenaturales. La anterior institutriz y el sirviente murieron en extrañas circunstancias. ¿Cuál es el secreto que se oculta entre los...