Parentesco, matrimonio, propiedad y herencia en la Castilla altomedieval

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Este libro contiene una explicación concisa y a la vez rigurosa de los principales temas del servicio civil. Parte del derecho fundamental de acceso a los cargos públicos y de las importantes diferencias entre el derecho laboral y el derecho de la función pública, para aterrizar en su configuración legislativa con las características del denominado servicio civil. Explica, a continuación, cómo se organiza el servicio civil, cuáles son sus principios, así como los derechos y deberes de los servidores públicos, y hace una breve incursión en la responsabilidad administrativa y en los ...

En la actualidad se cuestiona la efectividad del procedimiento arbitral y se hace referencia a la "americanización" del mismo, que conlleva un excesivo aumento de los costes y de los tiempos, y todo ello incide en la desafección. Que el procedimiento arbitral es mejorable, nadie lo duda. La doctrina y las instituciones arbitrales buscan soluciones a los problemas que atenazan el proceso, intentan mantener el arbitraje a flote en un mar cambiante de necesidades, de objetivos, de avances tecnológicos que de alguna manera trastocan los pilares en los que se asentó, creció y triunfo el...

Los instrumentos de actuación consensuales, bajo los cuales se encuentran los contratos estatales, adquieren un significado creciente como una forma destacada de cooperación en la relación entre particulares y el Estado. Las tareas administrativas no son realizadas (o no de la forma aspirada) mediante el instrumento soberano unilateral de la ley y de los medios de administración soberana accesorios de la ley. El contrato estatal es un instrumento de realización de los derechos fundamentales. Los contratos estatales fomentan, con fundamento en el consenso y la cooperación, la...