Pasión que no se detiene

Con singular penetración, el autor realiza un análisis minucioso y poco común sobre los aspectos histórico-culturales de las tendencias burguesas, y en algún sentido modernas, de una de las épocas más brillantes de la historia europea.

"Ha tenido una vida aventurera, difícil y, como muchos pintores, es un hombre sólidamente asentado sobre la tierra firme, con raícesen las cosas y unos sentidos ávidos de realidad. El mundo que ha creado con sus pinceles, sin embargo, es todo imaginación, sensibilidad, poesía...". Mario Vargas Llosa Gerardo Chávez es una leyenda en la historia de la plástica peruana y latinoamericana. Sin embargo, pocos son los que conocen la historia del niño que a los nueve años comenzó a ganarse la vida y, a los once, ya se había trazado una meta: ser un artista. Escritascon transparencia y...

Las aportaciones de la obra de José Martí a la cultura política, social y filosófica del siglo XIX, así como su visión del panamericanismo, se incluyen en esta selección y los revisan intelectuales que dedicaron parte de su reflexiones al tema martiano: Darío, Henríquez Ureña, Unamuno, Juan Ramón Jiménez, Reyes, Carpentier, Lezama Lima, Fidel y el Che Guevara, entre otros.

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...