Plantas para triunfar

En unos tiempos como los nuestros, en los que todo cambia y se cuestiona, quizá está fuera de lugar reflexionar sobre lo inmutable e imperecedero del hombre, como el aliento, el morir, la polaridad entre lo masculino y lo femenino, el Ying y el Yang. Aquí cabría también la reflexión sobre el espíritu oriental y occidental.

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo. Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patron dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una...

Converted into a reference work, the Hojas de ruta series is a milestone within Jorge Bucay's library. Sensitive to this circumstance and insightful to the content, the author provides a revitalized proposal in this volume. It attempts to answer questions that human beings have had throughout history: Who am I? Where am I going? With whom? Thus, Jorge Bucay teaches us an important lesson about our own human nature.

Desde la Antigüedad, el limón ha sido utilizado por el hombre para elaborar exquisitas recetas culinarias y, gracias a sus propiedades terapéuticas y embellecedoras, como método de curación sano y natural. Por sus múltiples cualidades, el limón ocupa un lugar preferente en el mundo de la medicina natural ya que permite una fácil recuperación sin tener que padecer molestos efectos secundarios. Aprenda a elaborar recetas a base de limón, y a combatir las principales enfermedades para cuidar de usted y de su familia y recuperar el tono vital que le ayudará a hacer frente a cualquier...