Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Fabián Soberón, en su magnífico libro Ciudades escritas, nos habla más desde el sujeto que desde el objeto del deseo a ser explicado, porque en esta crónica lo que más importa, ante la extrañeza y el misterio de la ciudad americana, desde Middlebury hasta Hollywood, es la idea de pertenecer a lo visitado sólo a través de la propia soledad, que a veces pasa del asombro al extrañamiento alucinante, a la manera del cineasta David Lynch. Esa sensación melancólica convertida en sentimiento luego se transforma, a manera de “veladura”, en el tono verdaderamente seductor de este libro.

Libro ilustrado. En el otoño de 1995 la autora participó en el 7º Festival Internacional de Babilonia, en representación del periòdico,El Financiero, con el dibujante del mismo, Pedro Sol, del 22 de septiembre al 6 de octubre de 1995, Exactamente a mitad de la década que emplearon los George Bush, padre e hijo, para apoderarse de Iraq ,de su petróleo y cientos de otros negocios, para destruirlo y desestabilizar al planeta . Volaron a Aman Jordania , pues la ONU había prohibido los vuelos a ese país . La experiencia del Medio Oriente hecho trizas fue inolvidable para ambos periodistas ...

Una momia en una casa particular, un campeonato de ajedrez en el agua, grafitis del tiempo de los árabes, una réplica del Panteón de Agripa para bodas japonesas, la simbología oculta de la Fuente de los Leones y el hermetismo de la Alhambra, un espectacular museo naturalista del siglo XIX, un curioso reloj para celebrar el nacimiento de Mahoma, una capilla OEpichina1 muy erótica, el quinto evangelio del Sacromonte, los puentes árabes del río Darro ocultos bajo el centro mismo de la ciudadS Lejos de las masas y de los habituales clichés, Granada sigue guardando tesoros escondidos que...

Roma , una superpotencia de la Antigüedad convertida en metrópolis moderna, es una mezcla fascinante de ruinas, monumentos y obras de arte impresionantes. Sus románticas calles deben explorarse sin prisa, y sus elegantes piazzas son el escenario perfecto de muchas noches al fresco. De la mano de esta guía, el viajero accederá a lugares y experiencias imprescindibles, itinerarios diseñados para disfrutar al máximo del viaje, fantásticas fotografías, mapas desplegables y consejos de transporte.