Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Este capítulo consta de Bienvenidos a Florencia y la Toscana, Las 18 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, Lo nuevo, En busca de..., Mes a mes, Itinerarios, Alojamiento, Comer y beber, Actividades, Cómo desplazarse, Actividades y De un vistazo, incluidos en la guía Florencia y la Toscana. Aquí empieza el viaje a Florencia y la Toscana. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, cómo se puede ahorrar, además de información exhaustiva para organizar un primer viaje a este país. • Itinerarios a medida, ordenados por región,...

Con este cuaderno de viajero usted podrá recorrer Barcelona de la mano de su arquitecto más característico. Podrá visitar las plazas y calles barceloneses, con el mejor aprovechamiento de tiempos y recorridos. Podrá anotar sus impresiones para que su viaje permanezca más allá de su memoria. Podrá personalizar cada cuaderno con sus comentarios y dibujos. Y en la carpeta final podrá guardar los tiques de entrada, los billetes y cualquier papelito que le traiga buenos recuerdos.

En comparación al clima soleado y los fáciles accesos que han favorecido el desarrollo de la rica costa del Pacífico, el litoral caribeño costarricense languidece. Los mismos parajes agrestes, palúdicos y anegados que impidieron a los españoles establecerse en la zona en el s. XVI aislarían la región durante siglos; y así su cultura, muy influida por los indígenas y los inmigrantes antillanos, se ha moldeado con lentitud integradora y hoy se diferencia claramente de la del resto del país. Todavía requiere cierto esfuerzo viajar hasta este litoral para ver desovar a las tortugas en ...

El norte de Francia ofrece un sinfín de posibilidades:deleitarse con los quesos normandos, revivir in situ las dos guerras mundiales, perderse por el casco antiguo de Ruan, etc. Además, es un placer conducir por la costa y por las zonas rurales del interior. Esta región tiene una historia turbulenta, como demuestran las cicatrices que la guerra dejó en los campos de Flandes y en las playas de Normandía. Sin embargo, sus paisajes y pueblos sirvieron de inspiración a artistas de la talla de Monet.