Sabiduría natural

"Lo primero es el olor. Un olor a putrefacción y mierda, intenso, casi insoportable. El olor de la muerte." Acuciado por la necesidad de conseguir un empleo tras tres años en el paro, Mauricio García Pereira, un gallego emigrado a Francia, acepta un trabajo en el matadero de Limoges, el más grande del país. Durante casi siete años, aspira la médula espinal de centenares de vacas e hincha cabezas de ternero con una pistola de aire comprimido, entre otras tareas. El trabajo es duro, muy físico, los accidentes son continuos y la normativa no siempre se respeta. Las condiciones,...

LA INCINERACIÓN DE RESIDUOS. GENERALIDADES. Principios químicos de las conversiones energéticas. Incineración de residuos en masa. Estudio de una planta incineradora de RSU. Balance de materia y energía típico de una incineradora. Distribución de temperaturas en los hornos. Evolución en la eficacia de la incineración de los RSU. Previsiones sobre la incineración de RSU. Aspectos legales y criterios. LA INCINERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS. Incineración de residuos de origen vegetal. Instalaciones para la incineración de sólidos. Los hornos rotatorios. Hornos de lecho fluidizado....

Los capítulos que integran este libro surgen de las contribuciones exploratorias realizadas por un equipo de jóvenes investigadoras quienes participaron en el proceso de formación teórica y metodológica virtual ofrecido durante 2021 por el semillero de investigación Territorialidades Urbano-Rurales en la Ciudad Contemporánea, promovido por el profesor e investigador Manuel Enrique Pérez Martínez de la Facultad de Estudios Ambientales y Rurales de la Pontificia Universidad Javeriana. No obstante el aislamiento producido por la pandemia del covid-19, el uso de los medios virtuales de...