Triceratops

La contaminación del medio es, sin lugar a dudas, una preocupación de quienes habitamos este planeta, aunque con frecuencia no sepamos lo que opinan los divulgadores de la ecología. Planeta azul, planeta gris ofrece, a través de un relato ágil que se desarrolla en una escuela preparatoria o de educación media superior, las diversas formas de contaminación que afectan nuestro entorno. Mónica Lavín Maroto es una destacada escritora. Estudió la carrera de biología en la Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco y trabajó en el Instituto de Ecología. Ha sido colaboradora de las...

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

En una época de multiculturidad, en la que nuestro vecino puede ser de algún país que desconocemos, en la que nuestros hijos crecen al lado de otros niños y niñas de distintos orígenes, la colección «Caballo viajero» nos presenta las particularidades de algunas culturas del mundo de la mano de los personajes de la reina Trotamundos y el caballo viajero.

Un anciano aparece muerto en un granja de la provincia de Lleida, y en un principio todo apunta a que ha sido asesinado. Junto a él se descubren una serie de documentos que permiten sospechar que, en el pasado, la víctima pudo estar relacionada con un agente de la Stasi, la temida policía estatal de la República Democrática Alemana.