UF0818 - Conservación en pastelería

La amplia adopcion, en los anos setenta y ochenta, de la etnografia en el seno de los estudios educacionales, represento de distintas formas una ruptura con las concepciones metodologicas y teoreticas que hasta entonces habian inspirado a la labor cientifica, sobre todo en lo referente a la adaptacion del alumno a la escuela. Asi, esta labor etnografica heredo la preocupacion por la desigualdad entre las clases sociales que habia caracterizado anteriormente a la sociologia de la educacion. Como consecuencia, y bajo la influencia del feminismo y de las campanas a favor de una educacion...

Este Manual es el más adecuado para impartir el MF1868 "Técnicas y recursos de animación en actividades de tiempo libre" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Aplicar técnicas de animación, expresión y creatividad combinándolas entre sí, con base en un centro de interés o eje de animación, dirigidas a la organización de actividades. - Aplicar técnicas de...

Las maestras republicanas simbolizan el proyecto de transformación social y cultural de la Segunda República. En sus trayectorias vitales encontramos la plasmación de las esperanzas, las experiencias y los logros alcanzados por las mujeres españolas en esos años de cambios profundos, en los que las mujeres obtuvieron la ciudadanía civil y la ciudadanía política y en los que la educación era concebida como el fundamento de una auténtica democracia. La profesión de maestra era uno de los pocos ámbitos laborales en el que las mujeres habían ido conquistando, desde el siglo XIX, un...

La situación actual y las perspectivas de futuro del periodismo local en España, se analizan en este volumen, al ser éste uno de los paises europeos con mayor penetración de la prensa gratuita y en el que la comunicación a través de Internet ha experimentado un mayor auge en los últimos años, al tiempo que plantea propuestas de contenidos y de cambios en el lenguaje para conseguir el liderazgo en audiencias de la prensa local