Feria Del Libro Digital

Gran exposición gratuita de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Yacón

Resumen del Libro

Libro Yacón

"Los cultivos de raíces y tubérculos serán un componente vital del sistema alimentario global en el mundo hacia 2020” (Scott et al., 2000); más de dos mil millones de habitantes de Asia, África y Latinoamérica dependerán de esos cultivos para alimentarse y generar ingresos. Por ello, el conocimiento y aprovechamiento de tuberosas como el yacón son importantes para la seguridad alimentaria y como aporte a la sostenibilidad del frágil ecosistema montañoso andino (Pastor, 2004). Esta obra pretende motivar a la comunidad investigativa del país, a los nuevos profesionales del agro y a un gran número de productores a la búsqueda de alternativas innovadoras y de la industrialización del yacón. A través de algunas experiencias de producción agrícola se demuestra la adaptabilidad y facilidad de manejo de esta planta para su transformación en alimento funcional y sus posibilidades de uso en la nutrición animal, que pueden significar un gran aporte al sector rural andino.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Producción, transformación y beneficios

Número de páginas 230

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.4

93 Valoraciones Totales


Otros ebooks de Sáenz Torres, Santiago Manuel

El cubio (mashua)

Libro El cubio (mashua)

Los tubérculos y raíces andinas, grandes tesoros ancestrales de nuestra amplia biodiversidad vegetal, merecen una especial atención, en momentos en que la sociedad está en la búsqueda de alimentos de alta calidad, con valor nutritivo y limpios de agentes contaminantes químicos y orgánicos. Producidos sosteniblemente en ecosistemas de alta montaña, se convierten en una alternativa alimenticia que, por su rica composición, pueden escalar hacia el valor agregado de la agroindustria para aportar al desarrollo rural de las comunidades Rurales vinculadas a la agricultura familiar. El...

Otros libros relacionados de Tecnología

Microcontroladores motorolafreescale

Libro Microcontroladores motorolafreescale

UN MICROCONTROLADOR dispositivo electrónico integrado en un chip que incluye en su interior las tres unidades funcionales de un computador: CPU, memoria y unidades de E/S, es decir, se trata de un computador completo en un solo circuito integrado. Aunque sus recursos son limitados en comparación con un PC normal, adicional a su dicha integración, su principal característica es su alto nivel de especialización. Dedicado a controlar una aplicación determinada; sus líneas de entrada/salida soportan la conexión de sensores y dispositivos de control que permiten efectuar el proceso...

Mantenimiento del sistema de carga con alternador. TMVG0209

Libro Mantenimiento del sistema de carga con alternador. TMVG0209

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Gestión de residuos inertes. UF0286.

Libro Gestión de residuos inertes. UF0286.

Precio: 14 € (IVA incluido) ¡¡¡Gastos de envío gratuitos!!! Autora: Dña. Raquel García Laureano Editorial: TUTOR FORMACIÓN Tamaño: A4 (21 cm x 29,7 cm) Páginas: 72 ISBN: 978-84-17943-01-1 Fecha publicación: 2019 Encuadernación perfecta A todo color Pinche aquí para ver un ejemplo Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0286 "Gestión de residuos inertes" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas