Yacón

Los tubérculos y raíces andinas, grandes tesoros ancestrales de nuestra amplia biodiversidad vegetal, merecen una especial atención, en momentos en que la sociedad está en la búsqueda de alimentos de alta calidad, con valor nutritivo y limpios de agentes contaminantes químicos y orgánicos. Producidos sosteniblemente en ecosistemas de alta montaña, se convierten en una alternativa alimenticia que, por su rica composición, pueden escalar hacia el valor agregado de la agroindustria para aportar al desarrollo rural de las comunidades Rurales vinculadas a la agricultura familiar. El...

En este libro se esboza el desarrollo de un espectrómetro óptico para el estudio del plasma inducido por láser. El instrumento se diseñó utilizando un banco óptico tipo Czerny-Turner con red de difracción plana; un detector óptico de arreglo lineal o CCD modelo ILX511 con 2048 celdas fotosensibles, un microcontrolador programable PIC18F4550 y un módulo de memoria de acceso aleatorio. El código del microcontrolador fue escrito en lenguaje C con el compilador CCS 4.018. Los datos espectrales adquiridos por el instrumento son enviados hacia una computadora personal, a través del bus...

Qué es el bioplástico Los bioplásticos son materiales plásticos producidos a partir de fuentes renovables de biomasa, como grasas y aceites vegetales, almidón de maíz, paja, astillas de madera, aserrín, residuos de alimentos reciclados, etc. Algunos bioplásticos se obtienen procesando directamente a partir de biopolímeros naturales, incluidos polisacáridos y proteínas, mientras que otros se sintetizan químicamente a partir de derivados del azúcar y lípidos de plantas o animales, o se generan biológicamente por fermentación de azúcares o lípidos. Por el contrario, los...

¿Qué es Android? Un androide es un robot humanoide u otra entidad artificial que a menudo se fabrica a partir de una sustancia que imita la apariencia de la carne. En el pasado, los androides estaban relegados exclusivamente al ámbito de la ciencia ficción y aparecían regularmente en películas y programas de televisión. Sin embargo, con los avances recientes en la tecnología robótica, ahora es posible construir robots humanoides que sean útiles y realistas. Cómo se beneficiará (I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1: Android (robot) Capítulo 2: Lista...