El cubio (mashua)

"Los cultivos de raíces y tubérculos serán un componente vital del sistema alimentario global en el mundo hacia 2020” (Scott et al., 2000); más de dos mil millones de habitantes de Asia, África y Latinoamérica dependerán de esos cultivos para alimentarse y generar ingresos. Por ello, el conocimiento y aprovechamiento de tuberosas como el yacón son importantes para la seguridad alimentaria y como aporte a la sostenibilidad del frágil ecosistema montañoso andino (Pastor, 2004). Esta obra pretende motivar a la comunidad investigativa del país, a los nuevos profesionales del agro y a ...

Guía técnica introductoria para ingenieros civiles y estructurales y gerentes de construcción interesados en aditivos químicos para concreto. Esto es lo que se discute: 1. GENERAL 2. ADMISIONES DE ENTRETENIMIENTO DE AIRE 3. ADMISIÓN ACELERANTE 4. RECUPERACIÓN DE ADMIXTURES 5. ADMISIONES REDUCTORES DE AGUA 6. ADMISIONES DE REDUCCIÓN DE AGUA DE ALTO RANGO 7. ADMIXTURES ANTIWASHOUT 8. ADMIXTENS EXTENDIDOS POR CONTROL 9. ADMIXTURES ANTICONGELANTES

Interesante y polémico análisis del modelo agrícola cubano y las modificaciones del sector agropecuario en el período 2011-2012 a partir de los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido. Acuciosa estadística de la producción, comercio y consumo de los alimentos en diferentes períodos, del consumo diario de nutrientes, acerca de la producción ganadera, los precios de los productos agrícolas y los precios pagados al productor y en el mercado minorista, entre otros aspectos. También ofrece una caracterización de la agricultura en Vietnam y en Brasil, y las posibles...

Este libro, único en la materia, contiene: - La electro-erosión explicada de la A a la Z en un lenguaje fácil de entender y riguroso. - Una exposición de los fundamentos físicos del sistema y sus aplicaciones a la práctica. - Prácticas de taller y métodos de trabajo. Imprescindible para profesionales dedicados a la construcción de moldes y matrices. - Una tabla para el mecanizado de los electrodos, torneado, fresado, rectificado, etc. Velocidades de corte; ángulos de las herramientas de corte, etc. - Una gran cantidad de datos de mucha utilidad en los trabajos de electroerosión. -...

En todas las sociedades, la medicina, o de forma más amplia la sa lud, es considerada como uno de los cimientos principales de su bienestar y desarrollo, a la que suelen dedicar gran cantidad de recursos y presupuesto. A lo largo de los años el sistema sanitario ha ido cambiando según lo hacia la sociedad, siendo un buen reflejo del nivel económico y social de cada país en cada época. Éste ha sido también un campo muy susceptible para la utilización de avances tecnológicos, y hemos visto como durante el siglo XX han confluido diversas ramas de la química, la física y la...