Al sur del sur

Publicación de 208 páginas con los contenidos prescritos por el Real Decreto de enseñanzas mínimas de 1631/2006 de 29 diciembre. El libro se inicia con una unidad introductoria que define los parámetros básicos de lo que entendemos por Cultura clásica. A continuación, se estudia la situación histórica y geográfica de Grecia y Roma, para analizar seguidamente los contenidos culturales y lingüísticos de ambas civilizaciones y terminar con el estudio de la herencia clásica.

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

Antes de que Kamala Harris se convirtiera en abogada, senadora y vicepresidenta de Estados Unidos, fue una niña a la que le encantaban los superhéroes. Y cuando los buscaba a su alrededor, ¡se sorprendía al encontrarlos en todas partes! Los había en su familia, entre sus amigos, incluso en su misma calle; los superhéroes estaban dondequiera que ella miraba. Y esos superhéroes le enseñaron que todo lo que se necesita para ser un superhéroe es dar lo mejor de ti. En esta motivadora y expresiva memoria, que va directa al corazón de los niños, Kamala Harris lleva a los lectores a...

Photographs and easy-to-read text introduce the major food groups and explain the nutritional contributions of each.