Ciudadanías en Conflicto

Las instituciones públicas de asistencia han tenido y continúan teniendo, desde la Edad Media, un rol fundamental y activo en la configuración del espacio urbano, social, cultural, económico y político, puesto que son piezas clave para la reproducción de la propia idea de «comunidad» o de «ciudad». Por este motivo, su estudio histórico se ha convertido en un observatorio privilegiado, por la propia naturaleza de estos establecimientos, para capturar realidades imposibles de entrever desde otros escenarios de la ciudad. Este libro nace a partir de la celebración del V Simposio...

Recoge: La ciencia política en España; El estado de la investigación electoral en España; Los estudios de ciencia de la administración en España; Los estudios de pensamiento político en España; Los partidos políticos en la literatura española especializada.

Tiempos liminales. Las humanidades de cara a la revuelta de octubre 2019 y el proceso constituyente es un libro que reúne los trabajos de investigadoras e investigadores posdoctorales de la Facultad de Humanidades, que hicieron eco de un llamado, o más bien una pregunta: ¿cómo conectar nuestras inquietudes válidamente “científicas” con la generación de un conocimiento pertinente y que tenga impacto en las reflexiones sobre el presente? Esta pregunta asume como principio que el conocimiento no puede quedar encerrado en las paredes de las universidades, debe salir a la esfera de lo...

La crítica gastronómica es el género más importante del periodismo especializado en gastronomía. La Cocina de la Crítica. Historia, Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica como Género Periodístico profundiza en su estructura textual para objetivar por primera vez los criterios de análisis culinario que rigen en la crítica gastronómica contemporánea. Este manual quiere ser útil al profesional del periodismo gastronómico y al alumno de las facultades de Comunicación; al estudiante de Hostelería y Turismo, así como al profesional de la cocina y la restauración, pues a...