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La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. El consumidor es más consciente y quiere comer de forma más sana, segura y responsable con el planeta. Entretanto, casi un 10 % de la población pasa hambre y tiramos un tercio de la comida que producimos. Los retos son numerosos y resulta fundamental repensar cómo nos alimentaremos en el futuro. Foodtech es la guía de referencia para curiosos y profesionales del sector que quieran profundizar en los secretos de esta revolucionaria industria. En este libro vamos a...

El concepto de organización surge con los orígenes del hombre, la mera convivencia hace necesario un mínimo de organización para que cualquier grupo o institución pueda funcionar. la organización en las empresas es el sistema definido para coordinar las actividades de sus miembros a efectos de constituir el instrumento capaz de alcanzar los objetivos para los que fue creada. Para que la Empresa Industrial pueda concretar su cometido de transformar los bienes en productos, se requiere de un sistema de gestión que disponga eficientemente el uso de los recursos materiales y humanos para...

Este libro, y más específicamente la Sección 1, pondrá a los lectores al día sobre la mecánica, las verdades y las oportunidades que ofrece el mercado de productos básicos, al tiempo que ofrece algunos consejos para cambiar las probabilidades de éxito favorablemente. Si después de leer este párrafo, se siente inclinado a dejar el libro para buscar literatura sobre el comercio de acciones, le puedo asegurar que la especulación activa en cualquier campo conlleva grandes riesgos. Sin embargo, el comercio de productos básicos llega con ventajas únicas que potencialmente superan las...

Ética y ciencia económica. Economía del altruismo. Ética y ciencia. Ética y educación. El bienestar en la economía mundial. El Bien Común. Ética de los empresarios y directivos. Ética y economía de mercado.