Conversaciones

Les recerques sobre humor en la feina han estat un tema emergent els darrers anys. En aquest llibre s’aborden tres perspectives complementàries sobre l’humor: la seua relació amb la salut, o els aspectes psicosocials, la seua capacitat de crítica, o sia la utilitat i la pertinència social de l’humor (al costat del seu caràcter fútil, efímer), i el seu desplegament com a mitjà de comunicació, en la televisió, el còmic o en el propi llenguatge.

Ugo Pipitone analiza las políticas económicas y las circunstancias nacionales e internacionales que permitieron a ciertos países alguna vez atrasados, como Dinamarca, Suecia, Italia y Japón, recuperar el terreno perdido cuando otros como Brasil, México, Nigeria e India, a pesar de avances económicos cuantitativos, no logran superar sus problemas.

El libro negro del consumo denuncia de una manera rotunda las principales estafas y engaños que sufre el consumidor en España.

Objetivos - Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. - Conocer las normas de atención al cliente y su uso. - Aplicar la comunicación en un bar-cafetería con los clientes. - Conocer y aplicar las diferentes técnicas de venta. - Realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar. - Realizar el cierre de un bar-cafetería. Contenidos: Sistemas de organización y distribución del trabajo La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones. Puesta a punto del material: Cristalería, cubertería, vajilla y mantelería....