El ADN del placer

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla. En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de...

Recreación visual y escrita de Madrid a través de todos aquellos lugares en los que buena parte de los más significativos escritores españoles dejaron su huella. Cuenta con una introducción de Publio López Mondéjar, textos de Caballero Bonald y un amplio reportaje visual de Navia. Esta obra es asimismo catálogo de una exposición que se inaugurará el 23 de abril en el Museo de la Ciudad y contará con diversos actos paralelos en la Feria del libro de Madrid

Álgebra lineal y sus aplicaciones constituye un texto planeado y diseñado especialmente para todos los alumnos universitarios que estudian cursos semestrales o anuales de esta asignatura, debido a que se concibe como un texto flexible que se ajusta a los tiempos y necesidades académicas de cada institución. Durante su realización, los autores siempre tuvieron en mente el futuro de los estudiantes como profesionistas, por lo que el principal propósito de esta obra es ofrecerle todas las herramientas cuantitativas que pueda aplicar en la solución de diversos problemas a que se...

Diez años después de la primera edición de este libro, Alberto Casas actualiza y amplía este viaje fascinante por la ciencia básica y por la física fundamental. Realiza un sugerente recorrido por la historia de las ideas más importantes en las que se basa nuestra comprensión actual de la naturaleza y expone las preguntas aún sin respuesta, hasta llegar a la frontera actual de la física y lo que puede haber más allá de la misma. ¿Qué es y para qué sirve el LHC? ¿Entraña algún peligro para el planeta? "Con mano firme, y excelente prosa, el autor les conduce, a través de una...

Un libro ameno y desenfadado, que explica de manera clara conceptos tan abstractos como los campos cuánticos o el bosón de Higgs, narrado con humor y precisión por el autor de El bosón de Higgs no te va a hacer la cama. «Si cuando sales de noche a un sitio despejado levantas la cabeza y sólo ves puntos de luz, te estás perdiendo la mejor parte de estar vivo. Yo veo partículas que surgen de una gran "explosión" hace miles de millones de años, que chocan y se transforman mientras se van agrupando por gravedad. Veo cómo se van creando cúmulos de materia en forma de nubes de gas, que...