Globalización, imperialismo y clase social

¿Cómo hablar de una ciudad que se ama? ¿Cómo hablar de su cielo, del Sena, de sus monumentos, de sus avenidas y estatuas? París, sólo cinco letras para designar a una de las ciudades más bellas del mundo, la ciudad de los decorados de película, la ciudad-museo, la ciudad de las revoluciones y las barricadas. Pero también, lo que es casi una paradoja,la ciudad cambiante cuya faz está siempre en continua remodelación. Dos artistas han conjugado sus talentos para rendir homenaje a la belleza de esta capital. Un pincel y una pluma han compuesto un himno a la gloria de París. Una oda...

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos ...

Este volumen contiene los principales estudios que el autor ha dedicado a la institución familiar desde un triple punto de vista: sociológico, demográfico y moral.

Ensayo ganador del premio de la Gran Logia de la Masonería del Uruguay. Este original ensayo ahonda en la actualidad del pensamiento republicano al que adhirió José Garibaldi.