La cebra

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

Edith Stein Courant nació en 1891 en Bresláu (Polonia), en el seno de una familia judía de clase media. De carácter fuerte, alegre y voluntarioso, Edith pronto destacó en la escuela por su compañerismo e inteligencia. Su espíritu de superación la llevó siempre a buscar la verdad sobre el ser humano y el mundo. En 1921 leyó la autobiografía de santa Teresa de Jesús y tomó la firme decisión de convertirse al catolicismo. En 1934 se hizo carmelita descalza. Trabajó en estudios filosóficos sobre santo Tomás de Aquino y san Juan de la Cruz, mientras era perseguida por su...

Un espectacular retrato de lo salvaje. Un lobo que aúlla, un tigre al acecho, un panda juguetón, un pájaro en plena danza de cortejo. Aunando las impresionantes imágenes del fotógrafo de National Geographic Joel Sartore con la delicada prosa poética del ganador de premio Newbery, Kwame Alexander, este lujoso libro de imágenes celebra la belleza, la diversidad y la fragilidad del mundo animal. Con más de cuarenta extraordinarias fotografías, sus páginas invitan a los niños a explorar las manchas, las texturas y los atributos de cada animal, retratados con impresionante detalle, al...

El reciclaje, el calentamiento global del planeta y el cuidado de nuestro entorno son cuestiones de actualidad que también interesan a los niños y niñas. Este título las pone a su alcance para que puedan conocerlas y poner su granito de arena para lograr un mundo más verde. Incluye un póster y unas instrucciones para decorar una maceta y plantar una semilla.