La ciencia de la salud

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En desarrollo de esta serie de cuentos de la vida real relacionados con la administración de justicia, nos corresponde en esta oportunidad, contar lo sucedido a una familia campesina, que como consecuencia de la codicia de uno de sus miembros, la lealtad del otro y su cómplice amor filial, voluntariamente se asumen las consecuencias de un hecho con un gesto de gallardía e integridad moral, que el jurado al juzgar consecuentemente y en integridad su conducta, en su más intima conciencia, el derecho lo trocó en justicia...

Trata del cambio de una economía que ignora la interdependencia entre desarrollo económico y la vida en el planeta hacia una economía con un enfoque fundamentalmente ecológico. Analiza el desafío de vivir bien dentro de los límites materiales de un planeta finito. Explica la manera de hacer frente a este reto, de cómo combinar los límites de los recursos y el umbral ecológico, abogando por el logro de tres metas intrínsecamente ligadas: un nivel medioambiental sostenible, una justa distribución y una asignación eficaz de los recursos. Esta obra recoge los siguientes apartados: -...

El langostino de río Macrobrachium carcinus conocido comúnmente como pigüa representa un recurso de importancia ecológica, pesquera y por lo tanto económica, con potencial acuícola por su alto precio y demanda insatisfecha en el mercado nacional e internacional. Estos organismos son muy apreciados en todas las áreas de su distribución natural desde la Florida (USA) hasta Brasil. La especie está caracterizada por la presencia grandes quelas y gran proporción de su cuerpo que es comestible y de sabor agradable. Los machos adultos pueden llegar a pesar hasta 1 kg y las hembras hasta...