La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

ResumenExpress.com presenta y analiza en esta guía de lectura Medio sol amarillo de Chimamanda Ngozi Adichie, una novela apasionante y trágica sobre la guerra de Biafra. Dos gemelas y sus familias sufrirán la violencia racial y política de primera mano, y lucharán por su libertad y su vida. Una novela sobre el colonialismo, el control de la tierra y la familia, que ha dejado al mundo fascinado. ¡Ya no tienes que leer y resumir todo el libro, nosotros lo hemos hecho por ti! Esta guía incluye: • Un resumen completo del libro • Un estudio de los personajes • Las claves de lectura...

Se realiza una aproximación contextual especialmente en lo político y en lo cultural, sin olvidar el panorama social de una colonia nuevamente “conquistada”, fiscalmente, por los Borbones. Modelos educativos desarrollados en los “tres niveles” que las escuelas, los colegios y las universidades enfatizan con un regalismo de fondo alimentado por un probabiliorismo que combate el laxismo de los regulares. Se concluye con una valoración positiva de la acción cultural y educativa de la Iglesia en ambos hemisferios.

El libro que usted tiene en sus manos es el resultado de un vínculo cercano con el quehacer emprendedor, a través de más de diez años entendiendo y conociendo de cerca las experiencias de muchos emprendedores y enseñando estas materias en la universidad. De ellos he aprendido notables lecciones de persistencia, valentía y optimismo, las que he intentado plasmar para que puedan ser aprovechadas por cualquier persona que desee iniciar una empresa o desarrollar un nuevo proyecto.

Sin duda, la multirreferencialidad representa una de las más importantes estrategias con la que los profesores cuentan para reconstruir y transformar las teorías y prácticas tanto educativas como curriculares y, en consecuencia, los aprendizajes de los estudiantes. Los textos compilados en esta obra pretenden, entre otros, servir como guía didáctica para la reflexión crítica y propositiva del quehacer docente y suministrar una bibliografía especializada en torno a tres aspectos fundamentales: epistemologías emergentes , pedagogías latinoamericanasy educación siglo XXI. Está...