La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

"Laila, una niña marroquí, es raptada de su aldea en las montañas y vendida a los seis años a Lalla Asma, una anciana que la instruye. Cuando, ocho años después, muere la anciana, Laila huye y se refugia en un fondac, en realidad una casa de 'princesas' que hacen las delicias de los hombres. Atemorizada, huye a París con Huriya, una de las 'princesas'. En esa gran metrópoli, que la fascina aunque la condena a la más absoluta marginalidad, encontrará en la literatura su tabla de salvacion, pero será la música lo que la devuelva a sus raíces."--P. [4] of cover.

"“What is a mummy’s boy? I define a Mummy´s boy as a person that hasn´t grown up, because he has never been given the tools to do so. He is not the protagonist of his life, because adults have confused love with overprotection. Adults have made children’s life easy by solving everything. And as children do not know how to be autonomous and solve their problems, grown-ups do not trust in their capacities. Adults have made children believe that everything has to be fast, easy and entertaining, and devalued systematic work, maximum effort and discipline to achieve goals. Today there...

El libro que presentamos es la continuacion de la discusion de una triada: educacion fisica-recreacion-deporte, desde la mirada de la Ciencia de la Motricidad Humana (CMH), propuestas por el portugues Dr. Manuel Sergio a partir de la decada de los setenta. Discusion que viene produciendose en distintas unidades academicas de diversos entornos universitarios y culturales. El motivo fundamental de organizar estos textos que habian sido publicados como articulos independientes en otros espacios, es entregarlo como parte del homenaje que la Red Internacional de Investigadores en Motricidadad...

Cardiac imaging technique has produced a revolution in the diagnostic assessment and prognostic assessment of the cardiac patient. Echocardiography, MRIs, CT-scan techniques, and nuclear medicine procedures are the four basic pillars on which the field of cardiac image is based upon. New procedures in clinical practice has caused cardiologists to make an effort to incorporate this knowledge into their daily routine. This is why the Spanish Society of Cardiac Imaging (SEIC) has decided to coordinate an innovative project endorsed by the most important scientific societies in the area of...