La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

El sueño de las palabras. Reflexión y práctica pedagógica de la Literatura Infantil no es un libro escrito para niños; en el sentido de que no está destinado a la lectura de los niños. Sería una burla si se afirmase lo contrario. eQuizá sus páginas están pensadas para personas que, cronológicamente, ya no son niños, pues han "superado" la infancia; y que, sin embargo, se preocupan por ella: estudiantes de educación infantil, docentes y autoridades educativas.

El sistema linfático contribuye al mantenimiento del equilibrio hídrico y a la mejora de la salud de los tejidos, especialmente de la piel y del tejido subcutáneo. Para poder realizar un trabajo en estética profesional, el conocimiento del drenaje linfático es esencial para poder realizar cierto tipo de tratamiento. En este libro, además de realizar un repaso a la anatomía del sistema linfático se tocan temas como los medios necesarios para realizar un drenaje linfático, las maniobras técnicas necesarias, o los diferentes equipos para la aplicación e drenaje.

Es un gusto presentar el libro: ¡Es tiempo de Certificarte! Examen PMP(R) 2da. Edición, el cual ha sido alineado y actualizado a la Sexta Edición de la Guía PMBOK(R).En este libro hemos plasmado la experiencia de más de diez años en la preparación de estudiantes que han enfrentado el examen PMP(R). También el libro busca dar respuesta a las interrogantes de: ¿Cuál debería ser mi plan de estudios? ¿Qué tipo de preguntas vienen en el examen? ¿Cómo debo prepararme para el examen? ¿Cuánto dura este proceso y cuáles son los requisitos?, entre otras.Aquí encontrarás información ...

El libro que presentamos es la continuacion de la discusion de una triada: educacion fisica-recreacion-deporte, desde la mirada de la Ciencia de la Motricidad Humana (CMH), propuestas por el portugues Dr. Manuel Sergio a partir de la decada de los setenta. Discusion que viene produciendose en distintas unidades academicas de diversos entornos universitarios y culturales. El motivo fundamental de organizar estos textos que habian sido publicados como articulos independientes en otros espacios, es entregarlo como parte del homenaje que la Red Internacional de Investigadores en Motricidadad...