La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

Esta guía completa te aporta todo lo que necesitas conocer acerca de la astrología china: describe los doce animales del zodíaco, te enseña a calcular el signo correspondiente a tu año y te brinda un análisis muy detallado de tu carta astrológica basado en la hora, el día y el mes de tu nacimiento. Éste es el libro idóneo para quien desee mejorar su comprensión de la astrología china, pues ofrece consejos prácticos sobre cómo desarrollar el horóscopo y brinda valiosa información para aplicar los conocimientos adquiridos (por ejemplo, en medicina tradicional china y en feng...

Desde la disposición resignada propia de la Edad Media hasta la angustia individualista del actual Occidente, nuestra mirada a la muerte se ha ido transformando, cargada de creencias y construcciones sociales en absoluto universales. El historiador Philippe Ariès se adentra con este amplio ensayo, fruto de quince años de investigación, en un tema etiquetado como sombrío e impenetrable que, sin embargo, arroja una inesperada luz sobre la historia psicológica del ser humano. Ariès aborda la evolución de las prácticas funerarias, las manifestaciones del duelo, las creencias sobre el...

El autor describe cómo los psicólogos han estudiado la música y debate la relación entre pensamiento y música en niños y niñas en edad escolar en áreas como el canto, la apreciación estética, el desarrollo rítmico y melódico.

Este volumen desarrolla 3 creditos independientes: aerobic, bailes de salon e iniciacion a las destrezas gimnasticas. Los contenidos estan agrupados por temas y siguen la normativa en cuanto al diseno de un credito.