La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

El presente libro de Casos prácticos de Seguridad Social pretende ser un instrumento útil para el estudio práctico de la compleja materia de la Seguridad Social. En él se encontrarán casos prácticos sobre algunos de los problemas suscitados por los prin- cipales núcleos temáticos de la citada disciplina, entre ellos, su ámbito de aplicación, su régimen económico, su catálogo de prestaciones contributivas y no contributivas o, en fin, determi- nados regímenes especiales. La obra busca, esencialmente, ser de utilidad para su usuario (alumno o profesor). Así, el diseño de los...

Ocho piezas de nivel técnico asequible compuestas para los instrumentos más habituales. En el CD, que funciona como play-back, se incluyen las versiones adaptadas a distintos niveles.

Éste libro es la crónica de un viaje por una tierra de viejas leyendas taínas y misteriosas oraciones africanas... De un país donde todo parece caerse y, de repente, levantarse. Porque, son muchos los viajeros que descubrimos que cuando se trata de República Dominicana, "ir” significa "volver”.

Elena es una adolescente que viaja mucho debido al trabajo de sus padres, por eso empieza a estar cansada y a no rendir en el instituto. Un día de clase, es castigada con un trabajo acerca de una leyenda popular de Jaén. No siente deseos ningunos de ponerse a trabajar mientras sus compañeros juegan, pero cuando comienza a investigar, se ve inmersa en una historia llena de aventuras, magia y leyenda. De alguna manera, conocerá una floreciente orden de caballería del siglo XV, atravesará el Gran Mar y llegará al Nuevo Mundo... Allí le esperan muchas, muchas sorpresas y una aventura sin...