La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

Bernard Baudouin, escritor y periodista, investiga desde hace años los movimientos espiritualistas. Ha escrito numerosas obras y artículos sobre esoterismo, espiritualidad y religiones. En Editorial De Vecchi ha publicado numerosas obras relacionadas con estos temas.

Ayuda para clarificar y organizar los elementos teóricos y para mejorar los procesos de diseño, planificación y desarrollo de los programas de intervención de la orientación profesional.

Aloma, editada inicialment el 1938, és la novel·la que enllaça les produccions de preguerra i de postguerra de Mercè Rodoreda. És l'únic títol de la seva primera etapa que l'escriptora va reconèixer, i la versió revisada de 1969 ─la definitiva i que, per tant, s'ofereix aquí─ permet observar l'evolució de l'autora i comprendre millor el conjunt de la seva obra.Neus Real, professora de la UAB i guanyadora del Premi Fundació Mercè Rodoreda 2005, ha elaborat un pròleg i unes propostes de treball que volen ser una eina útil per als professors i els estudiants que s'aproximin...

José Carlos Bermejo es religioso camilo y director del Centro de Humanización de la Salud (Tres Cantos, Madrid). Es especialista en relación de ayuda y posee una gran experiencia en pastoral de la salud. Mari Patxi Ayerra es madre y abuela, trabaja con grupos de adultos y le gusta escribir sobre las cosas del querer y sobre Dios. Ambos están más que capacitados para decir qué es eso de poner el corazón en las manos para que produzca calor, alegría, felicidad. En una palabra, vida abundante.