La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el estado de la relación entre las variables de motivación y el desarrollo de habilidades en investigación formativa en estudiantes de nivel básico regular, de instituciones superiores universitarias y no universitarias, así como los profesionales en formación de la ciudad de Pucallpa, Perú. Se edificó un marco teórico que parte de la necesidad de formación pedagógica estructurada y construida desde estrategias formales, ideada como el proceso encaminado hacia el soporte de un equilibrio dinámico entre la planificación,...

"El libro 21 voces es un excelente trabajo que recoge las narrativas de varios de los profesores más importantes del país. Se constituye, sin lugar a dudas, en un documento con un valor en sí mismo, no solo por la pertinencia de las experiencias recogidas y relatadas, sino también por su condición de "fuente primaria" que, muy seguramente, habrá de servir para la realización de otro tipo de trabajos investigativos" -- Tomado de la contracarátula.

Un manual sencillo para desarrollar en los más pequeños capacidades como la autoestima, la sociabilidad, la empatía, el autocontrol.

A este libro lo integran los textos Qué es la metafisica, Piensa lo bueno y se te dará, Un tesoro más para ti y Numerología.