La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

"La Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) considera la comunicación una herramienta clave para la promoción del desarrollo. La comunicación para el desarrollo facilita la difusión de las políticas públicas de cooperación para el desarrollo, da a conocer a la opinión pública los instrumentos de los que se dota el Estado, los recursos que moviliza para sus políticas de desarrollo, el porcentaje y tipo de información que los medios públicos destinan a las informaciones sobre los países en desarrollo. No obstante, su principal objetivo es el de...

Esta obra presenta al estudiante los temas necesarios para superar el ejercicio sobre Historia de Espaa que establezcan las universidades para la Prueba de Acceso a la Universidad para personas mayores de 25 aos. Se ha estructurado el libro en 3 partes, siendo la primera un tema introductorio en el que se establece un resumen de la Historia de Espaa hasta comienzos del siglo XIX. La segunda parte del libro se compone de 12 temas en los que se desarrollan, con rigor tcnico y cientfico, los contenidos necesarios para poder superar la prueba de acceso En cada tema hemos incluido un conjunto de...

Este libro se basa en un proyecto interdisciplinar, basado en la arqueología, cuyo objetivo es sumergir al público adolescente en las ciencias naturales, la física, la química y las matemáticas. Es bien sabido que las disciplinas científicas requieren del laboratorio de la misma forma que la mecánica requiere del taller y la historia requiere del archivo, ya que hay conocimientos que no se pueden aprender fácilmente en un libro o en Internet. Este libro va de esto; parte de la premisa según la cual para aprender cualquier cosa es necesario antes tener ganas de aprenderla.

La joven Gilgi se levanta a las seis y media de la mañana y hace sus ejercicios gimnásticos con esmero. Se ducha estoicamente con agua fría, desayuna y se va a la oficina donde trabaja de secretaria para el señor Reuter. En el tranvía observa con indignación los rostros cansados y afligidos, convencida de que el suyo nunca quedará vacío de esperanzas. Porque cree en sí misma y en su capacidad de trabajo y sabe disfrutar de su tiempo libre, que dedica a aprender idiomas y a salir por la noche como cualquier muchacha de su edad. Su vida, sin embargo, que hasta ahora se ha regido...