La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

"El libro que ahora te presento es una tarea que se origina de la necesidad por conocer términos de uso común en la vida del docente y su entorno escolar. El profesional de la educación tiene la función de guiar a sus alumnos y su labor será mejor ejecutada si comprende en forma integral el panorama teórico. No debe permitirse, dentro de nuestra actividad como docentes ni al ser parte de un grupo de estudio a forma integral el panorama teórico. No debe permitirse, dentro de nuestra actividad como docentes ni al ser parte de un grupo de estudio a nivel licenciatura o maestría, que...

Acciones, razones y causas - ¿Cómo es posible la debilidad de la voluntad - De la acción - Libertad para actuar - Tener la intención - La forma lógica de las oraciones de acción : críticas, comentarios y defensa - Relaciones causales - La individuación de los sucesos - Los sucesos como particulares - Sucesos eternos vs. sucesos efímeros - Sucesos mentales - La psicología como filosofía - La mente material - Hempel y la explicación de la acción - La teoría cognoscitiva del orgullo de Hume.

Meg Meeker, autora de tres best-sellers, nos presenta los 10 hábitos más positivos y prácticos para llegar a ser una madre feliz y quedar liberadas de la creciente presión que ejerce sobre ellas la continua necesidad de perfección. Las madres de hoy tienen que hacer de todo y hacerlo bien: criar niños prodigio, tener un aspecto fabuloso, ganar un buen sueldo, mantener la casa inmaculada, ser la esposa perfecta... Meg Meeker, gracias a su experiencia como pediatra y terapeuta, hace un llamamiento al cambio para liberar a las madres de la creciente presión que ejerce sobre ellas esta...

¿Es posible orientar las emociones de una persona hacia un estado de equilibrio personal y social, de tal forma que le permita afrontar mejor los retos de la vida y, por tanto, consiga un desarrollo integral como persona dentro del contexto social en el que se mueve? Este es el objetivo que abarca la educación emocional, un proceso educativo continuo y permanente que permite la adquisición de numerosas competencias sociales aplicadas a todos los ámbitos de la vida. Todo ello buscando siempre el bienestar personal y social del ser humano. En este libro, se exponen los fundamentos teóricos ...