La cocina mexicana

¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto sólo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutado o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada / plato fuerte / postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta "biblia" están clasificadas por sensaciones y sabores. - Hacer el "inventario de los sabores". - Conocer las múltiples y originales formas de "puesta en escena" o presentación de los platos.. - Recorrer y disfrutar el "itinerario de sensaciones". - Degustar los múltiples...

ResumenExpress.com presenta y analiza en esta guía de lectura Medio sol amarillo de Chimamanda Ngozi Adichie, una novela apasionante y trágica sobre la guerra de Biafra. Dos gemelas y sus familias sufrirán la violencia racial y política de primera mano, y lucharán por su libertad y su vida. Una novela sobre el colonialismo, el control de la tierra y la familia, que ha dejado al mundo fascinado. ¡Ya no tienes que leer y resumir todo el libro, nosotros lo hemos hecho por ti! Esta guía incluye: • Un resumen completo del libro • Un estudio de los personajes • Las claves de lectura...

La explotación de salmueras naturales o artificiales es una fuente importante de productos como fertilizantes, yodo, litio, entre otros. Algunos ejemplos de este tipo de explotaciones se encuentran en el Salar de Atacama en Chile, el Gran Lago Salado en Estados Unidos y el Mar Muerto en Israel, Cisjordania y Jordania. En general el aprovechamiento de los sistemas salinos exige conocer y entender el comportamiento de sus fases para operar con ellos, conocimiento que también es indispensable para mejorar y diseñar plantas industriales. Sin duda, los diagramas de fases constituyen una valiosa ...

La teora matemtica de las superficies se expone aqu en una forma poco tradicional. La exposicin se encuentra inmersa en las discusiones que tienen los habitantes del planeta Globin sobre la forma de su planeta. As, Illanes presenta esta teora que se distingue ms por su belleza plstica que por su tcnica. ste es uno de esos temas por los que algunos matemticos sienten que su trabajo est ms cercano al arte que a la bsqueda de las reglas que regulan la naturaleza.

La adaptación de la Universidad española al Espacio Europeo de Educación Superior supone el abordaje de varios cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje dirigidos a facilitar la autonomía, el desarrollo de competencias y la formación integral del estudiante. Se trata de una obra colectiva dirigida a facilitar el conocimiento y la descripción de algunos Sistemas de Reducción del Fracaso Académico puestos en marcha, necesario punto de partida desde el cual analizar el desarrollo real y efectivo de los mismos en el marco del EEES.