La Hija de Fela y Aladino

El pensamiento y testimonio de Ítalo Caorsi, señala Esteban Rodríguez, es “una luz en la zona de penumbra en que los académicos, los científicos y los formadores de hombres vivimos hoy (…) un proyecto de vida admirable, capaz de iluminar a cada ser humano en sus deseos, decisiones y proyecciones”. Su legado es tangible en la creación del servicio de Anatomía Patológica del Hospital Base de Valdivia y también de la Universidad Austral de Chile, con especial énfasis en su Facultad de Medicina. Se extiende asimismo a notables avances en el desarrollo de su especialidad médica,...

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

Libro autobiográfico del autor y aventurero Ciro Bayo que noveliza su etapa militar, como miembro del ejército de Don Carlos durante las Guerras Carlitas españolas. Un libro no exento de sorna que, sin embargo, retrata de primera mano la dureza de la guerra. Ciro Bayo y Segurola, nacido en Madrid en 1859, fue un escritor y aventurero español. Bohemio y despreocupado, luchó en las guerras carlistas, fue hecho prisionero y posteriormente liberado, recorrió buena parte de España y de los continentes europeo y americano, tanto a caballo como a pie; hazañas que recogió en su obra novelada ...

Tres siglos de historia argentina en 14 fotografías sorprendentes. Con texto y selección de imágenes a cargo de Marcos Zimmermann.