MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN HISTÓRICA I

El estudio de las minas de plata en el México colonial de los siglos XVI y XVII se concentra en la región de Zacatecas, principal región minera y base fundamental de la economía doméstica colonial así como la más importante proveedora financiera de la Corona española. En este libro se describe el descubrimiento de las minas de Zacatecas, el establecimiento de la ciudad, su papel en el avance de la colonización española hacia el norte, su administración y sus medios de aprovisionamiento.

La vasta curiosidad intelectual de JULIO CARO BAROJA no sólo halló cauce en sus numerosos trabajos antropológicos o etnográficos, sino que también se manifestó en el campo de la historiografía, en cuyo ámbito, tal como señala Francisco J. Flores Arroyuelo en su presentación de la obra, LOS MORISCOS DEL REINO DE GRANADA viene a marcar un antes y un después. Valiéndose de un enfoque original e interdisciplinar, el presente estudio ofrece una explicación de algunos rasgos decisivos de una parte importante de Andalucía, primero, mediante la profundización en el examen de la...

En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar. Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contribuido a situar sus orígenes entre los viñedos y los olivos de la Toscana, pero esta encantadora historia poco tiene que ver con la realidad. La...

Which are the views of the Cuban history of those who did not see the revolutionary process? Based on strict survivorship, these are revealed as passionate gaps of different past aspects.