Notas de Enfermeria

Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.

En este trabajo se exponen los resultados obtenidos en el estudio del tamaño y la forma de los ovarios y los cervices de novillas y vacas de las razas Cebú comercial, Cebú cubana, Boran africana, Santa Gertrudis y mestizas Holstein x cebú, en sus cruzamientos absorbentes F1 a F4. Para las mediciones directas de los ovarios y cervices, se utilizaron órganos genitales obtenidos en los mataderos y las mediciones indirectas por estimación clínica vía transrectal.

El mejor maestro que ha tenido la Gastroenterología española, Dr. F. GALLARTMONÉS, inició estas series de Lecciones clínicas que ahora su hijo, actual director de la Escuela de Patología Digestiva GallartMonés, de Barcelona, ha continuado con esta octava serie.Como las precedentes es eminentemente clínica, y los temas tratados en ella van dirigidos tanto al médico general, como al gastroenterólogo, pero también se beneficiaran de su lectura el cirujano general o el especializado en cirugía abdominal.

El presente manual pretende ser un apoyo para el proceso de aprendizaje del alumno, fomentando el estudio personal, el razonamiento, la expresión escrita, y la búsqueda de información, mediante la realización de las actividades propuestas que contienen básicamente en la resolución de problemas concretos en relación a la aplicación de los contenidos teóricos.