Paisajes rurales en el norte de Michoacán

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos ...

El continente africano alberga cincuenta y cuatro países que juntos dan cobijo a más de tres mil culturas, cada una con sus propias formas de vida y relatos.

En el presente libro examinaremos el aspecto de la neutralidad en la AD. Nuestro inter‚s surge de la firme creencia en la importancia de la neutralidad para la AD, aspecto que a pesar de su importancia queda poco explicado en la literatura. Adicionalmente, partimos de la opini¢n de que la neutralidad es un concepto relativo, no s¢lo a nivel personal sino tambi‚n a nivel cultural. Estudiaremos el aspecto de la neutralidad en la AD llevando a cabo un an lisis comparativo aplicado a la pel¡cula Slumdog Millionaire (dirigida por Danny Boyle, del a¤o 2008) en la versi¢n audiodescrita...

"En las siguientes páginas el lector va a comprender la relevancia de la Comunicación para el entendimiento de los temas que constituyen el sentido del nuevo orden mundial: el resurgir de los movimientos sociales, la lucha por la igualdad de género; la necesidad de volver a los saberes ancestrales, a la interacción con la naturaleza." Catalina Jiménez Correa