Recursos curativos y patrimonio biocultural en Suchitlán, Comala, Colima

Esta obra contiene contribuciones al estudio de las prácticas culinario-gastronómicas y alimentarias en el contexto contemporáneo de la globalización. La obra permite entender los discursos, prácticas, políticas y desafíos culturales relacionados con la definición de lo que es el patrimonio cultural de un grupo y las implicaciones del reconocimiento de las tradiciones culinario-gastronómicas desde enfoques

Hay dos formas de enfrentarse a una realidad compleja para comprenderla y describirla. Una es difícil: consiste en estudiar la cuestión, medirla, aprender sus antecedentes y deducir su dinámica interna. La otra es aún más difícil, porque consiste en introducirse en la realidad, verla de cerca y batallar con ella desde dentro. Abundan los libros sobre el sionismo, sobre Israel y su historia, sobre la tragedia palestina, sobre el interminable conflicto de Oriente Próximo. Escasean, por el contrario, los libros sobre los israelíes. Volvemos a lo del principio, a la dificultad que implica ...

El teatro musical es el hilo conductor de una trama en la que un asesino en serie ponen en jaque a la brigada especial de la comisaría del distrito Centro de Madrid.Un veterano inspector regresará expresamente a la brigada para tratar de poner fin a esa ola de crímenes en los teatros de la capital.Para ello deberá remover su propio pasado, donde encontrará las claves que le permitirán descubrir la identidad del homicida.Una novela policíaca que va mucho más allá de la intriga y el suspense.Un profundo análisis sobre la capacidad de alterar el guión de nuestras propias vidas, como...

San Pablo, maestro del cristianismo, es inagotable. Y todo lo que ayude a conocer su doctrina es también una ayuda para conocer la esencia de la vida según Cristo. Pero Enrique Ramos ofrece en este libro algo más: la doctrina, según un orden temático y el testimonio. Un libro que abre de par en par la puerta a las enseñanzas de Pablo, capitales para conocer lo más importante de la vida cristiana, en su siglo I y en nuestro siglo XXI.

La situación de pandemia vivida en todo el mundo desde comienzos de 2020, ocasionada por el virus SARS-CoV-2, ha ofrecido una situación proclive a desarrollar alfabetización científica en la población, en general, y en la educación formal, en particular. Palabras como coronavirus, inmunidad de rebaño, mutación, cepas virales, ARN, antígenos, anticuerpos o PCR son términos habituales en los medios de comunicación y en las conversaciones cotidianas, por lo que, desde la educación formal, tenemos la obligación de, además de formar en conocimiento científico, desarrollar en los...