Feria Del Libro Digital

Gran exposición gratuita de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Tablas de composición de alimentos del CESNID

Resumen del Libro

Libro Tablas de composición de alimentos del CESNID

Las Tablas de Composición de Alimentos (TCA) son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la Alimentación y la Nutrición. Este libro, en edición bilingüe castellano-catalán, recoge las Tablas de Composición de Alimentos del CESNID y también se aporta (como gran novedad) la metodología y la fuente de los datos utilizados. Elaboradas por profesionales de la Nutrición y la Dietética de gran prestigio, pertenecientes al CESNID (Centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formación de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas.) La Tablas son un instrumento imprescindible tanto para los profesionales de la nutrición aplicada, para apoyar el consejo dietético o dietoterápico, como para la investigación alimentario-nutricional de tipo epidemiológico o clínico. También son necesarias para realizar intervenciones en el marco de políticas alimentarias y nutricionales. De gran utilidad para la formación de los Diplomados en Nutrición Humana y Dietética como futuros profesionales de la nutrición aplicada, así como de otras carreras de Ciencias de la Salud, Ciencias de la Vida y Ciencias Experimentales. El objetivo de estas Tablas es proporcionar un instrumento de cálculo sin valores desconocidos y ser empleadas como herramienta habitual por los profesionales del Sector de la Alimentación y de la Nutrición. Incluyen además de los datos de composición: recetas utilizadas en los cálculos, tablas de porciones, densidades de alimentos líquidos, nombres científicos de los alimentos, apéndices de las equivalencias de los alimentos, en inglés y francés, para facilitar su uso y consulta. El libro va acompañado de un práctico CD-ROM, con el que se pueden realizar cálculos nutricionales.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 256

Autor:

  • Andreu Farran
  • Centre D'ensenyament Superior De Nutrició I Dietètica

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.9

97 Valoraciones Totales


Otros libros relacionados de Salud

NEUROSENSITIVE FACIAL CUPPING

Libro NEUROSENSITIVE FACIAL CUPPING

NEUROSENSITIVE FACIAL CUPPING - Spanish version ! Para profesionales de la salud, esteticistas, SPA o para todos… Encuentre más de 20 protocolos accesibles. Trate su dolor orofacial con ventosas. ¡Usa diagramas explicativos y fotos! El presente trabajo se centra en la acción neurológica de las ventosas y, más precisamente, en los nervios sensibles de la piel de la cara y el cuello. Sin embargo, la delicadeza de la neuroanatomía nos invita a utilizar métodos complementarios (hamaca cervical, bastón de masaje, gua sha, etc.). Los protocolos presentados son accesibles para todos en sus ...

Ancestrología

Libro Ancestrología

La Ancestrología es una reconexión con el destino de todas las personas que estuvieron antes que nosotros, los que pertenecen al sistema familiar del cual venimos, y que hizo algo por nuestro sistema, sea esto bueno o malo. El estudio de la fuerza de los ancestros y su integración como potencias creadoras permite el desenvolvimiento feliz de la vida y provoca en el alma una sanación. Todos tenemos un padre y una madre, en la medida que ellos pasan a ser figuras sagradas en el inconsciente se produce la sanación parental, actuando en forma positiva en la vida cotidiana, sanando a las...

Los chacras

Libro Los chacras

In a study of the occult world's many secrets and how the occult world is linked to many of life's unexplainable events, this affordable, informative, and attractive collection provides an in-depth look at the powers, origins, beliefs, and truths of some of the greatest mysteries of all time. En un estudio de los secretos de las ciencias ocultas que se encuentra relacionado con lo más misterioso, esta colección económica, informativa y atractiva presenta una visión de los poderes, orígenes, creencias y verdades de estos grandes enigmas.

Mi Primer Libro de Astrologia

Libro Mi Primer Libro de Astrologia

Concise and direct, this easy-to-use guide provides everything needed to uncover the secrets of your birth chart and reveal amazing insights about your true nature. You'll gain an incredibly expanded understanding of yourself―and others―with this book's extensive information and examples. Professional astrologer David Pond introduces you to the most important topics of astrology, including the zodiac signs, planets, houses, aspects, and more. He then builds on the basics to teach you how to interpret your astrological chart and those of the people in your life. From planetary patterns and ...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas