Terra baixa

Esta obra fue elaborada con el propósito de que la enseñanza del español como lengua materna tenga impacto positivo en los alumnos respecto a su forma de concebir su idioma y respecto a su manera de utilizarlo para expresar sus ideas. Cada práctica social del lenguaje está planteada en un modo tal que los alumnos desarrollen su capacidad de desenvolverse tanto en forma oral como por escrito en distintos contextos. Teniendo en mente los aprendizajes esperados como parámetro, cada práctica encamina al estudiante para alcanzarlos, siempre consciente de lo que está aprendiendo.

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

Aunque para la redacción del texto hemos seguido el modelo tradicional, es decir (Descripción y desarrollo del juego, material empleado, organización de los participantes, reglas y variantes)…hemos incluido como novedades: la aportación de una extensa bibliografía de referencia o complementaria; presentamos en la portada de cada uno delos deportes una frase relacionada con los mismos; incluimos un apartado interesante, relacionado con los beneficios para la formación humana y deportiva: Desarrollo Físico-Motriz, Desarrollo Psicológico y Desarrollo Técnico-Táctico Individual. Por...

Estudio histórico de los museos pedagógicos, cuya evolución ha estado condicionada por su dimensión política, por los modos de pensar la educación y por las inestabilidades económicas del siglo XX. Con unos antecedentes que remontan a 1850, los museos pedagógicos eran inicialmente exposiciones del "nuevos saber" y se constituyeron como artífices de la construcción de una nueva época pedagógica y social. Después de 1931, tras una época caracterizada por el cierre y abandono de las anteriores propuestas museísticas, es a partir de 1986 cuando asistimos a la revitalización de los ...