Urbanismo y Estado de las Autonomías

Esta obra es fruto de la primera etapa de la labor investigadora desarrollada en el marco del proyecto de investigación CONSERTECS -"El contrato de prestación de servicios en el actual entorno tecnológico y social"-, financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia (PID2021-119324GB-I00), entre cuyos compromisos se preveía llevar a cabo una reflexión seria y holística del régimen jurídico del contrato de prestación de servicios. Este objetivo se fundamentaba en la inexistencia de un trabajo de tal índole en el mercado, por lo que su utilidad no solo se circunscribía al ámbito...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Esta publicación es el resultado de las investigaciones realizadas durante el 2020 promovidas por la Cátedra Unesco “Derechos Humanos y violencia: gobierno y gobernanza”, de la Universidad Externado de Colombia, que reunió a docentes e investigadores del nivel nacional e internacional quienes presentaron investigaciones sobre el 'Mejoramiento de las condiciones de vida de la población desplazada y los retos de la transición'. Esta publicación que está dividida en dos partes, pretende, por un lado, mostrar algunos elementos que facilitan la realización de la justicia restaurativa a ...

El terrorismo es uno de los ataques más graves a la seguridad de cualquier sociedad. Cada Estado ha de adoptar las medidas necesarias para combatir eficazmente los delitos de terrorismo, porque no sólo constituyen un peligro para las instituciones del Estado democrático, sino también una seria amenaza al conjunto de los ciudadanos. Al mismo tiempo, sin embargo, resulta claro que los esfuerzos por combatir el terrorismo –nacional o internacional– no justifican que se vulneren los derechos fundamentales o que sean abolidas las garantías esenciales del proceso penal. Este libro aborda...