Educar en red

“Paisaje y melancolía” recoge una serie de textos en los que, bajo el denominador común del sentimiento de la naturaleza y desde una rica variedad de perspectiva, se indaga en la relación entre el alma y lo natural. Este trabajo de investigación, abierto al pasado y al presente, a las artes y a la filosofía, ofrece una compleja panorámica de un tema más que nunca urgente: la invitación a restablecer la experiencia originaria que proporciona el encuentro entre la tierra y el espíritu.

L'any 2010 es commemora el centenari del naixement de l'historiador Jaume Vicens Vives, i la Universitat de Barcelona i el Centre d'Estudis Històrics Internacional fundat per ell han volgut retre-li homenatge i reconeixement. Aquest volum vol ser una aproximació a la complexa i rica figura de Jaume Vicens per la via dels testimonis, la memòria i els records, reunint les aportacions d'aquells que el van conèixer en l'exercici de la seva cÃtedra universitÃria com a professor, aixÃ- com a través de les diverses iniciatives que va endegar per tal d'assegurar la renovació de la ciència...

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Transporte Internacional de Mercancías, de los Ciclos Formativos de grado superior de Comercio Internacional y de Transporte y Logística, pertenecientes a la familia profesional de Comercio y Marketing, al amparo del Real Decreto 1574/2011 y del Real Decreto 1572/2011, de 4 de noviembre, respectivamente, por los que se establecen las enseñanzas mínimas para la obtención de los títulos mencionados. La obra desarrolla los siguientes contenidos: - Historia y evolución del comercio internacional. - Cómo tramitar operaciones...