Guía fácil para el manejo de la carne

En un momento en el que la preocupación mundial por la sostenibilidad del planeta está presente ya de forma permanente en todos los foros, es importante reflexionar sobre cuáles son las ideas fundamentales en las que se basarán las actuaciones futuras. En el centro del problema nos encontramos inevitablemente con la energía y el suministro energético. España es un gran importador de energía (o de la materia prima necesaria para producirla). En este sentido se puede decir que nuestro país tiene ciertas características de isla energética, en el sentido de que la mayor parte de dicho...

En esta obra se desarrolla el cálculo detallado y completo de una nave agroindustrial de estructura metálica, con todos sus elementos constructivos. Así, se calculan correas, cerchas, pilares laterales, vigas y soportes de los hastiales, y elementos de arriostramiento, siempre desde una perspectiva docente, por lo que en los anejos de cálculo se incluyen conceptos explicativos. Además de los distintos elementos que componen la nave, se calcularan otros elementos estructurales que complementen los casos estudiados, lo que se indicará de forma explícita para evitar confusiones, con la...

Embarcados en plena vorágine de la Sociedad de la Información, y el consumo, donde los avances técnicos se prestan cada vez más al servicio centrado en el usuario, surge de vez en cuando ese cosquilleo de la conciencia que pretende iluminar a los grupos sociales habitualmente en minoría. Son ellos quienes sufren de manera más directa la sensación de ir a remolque en cuanto a los aspectos tecnológicos se refiere. Esta iniciativa comienza precisamente con la reflexión acerca de los pocos datos veraces de que se dispone para estimar si quiera cómo perciben ciertos colectivos con...

El objetivo principal de esta publicación es el desarrollo del Documento Básico sobre Ahorro de Energía DB HE1: Limitación de Demanda Energética (sección HE 1), del nuevo Código Técnico de la Edificación.