Homo Sapiens

Maestros y filósofos de todos los tiempos coinciden en que el autoconocimiento es la clave de la salud mental y el éxito personal. Cuanto más conscientes somos de nuestras habilidades y recursos, más fácil es tomar las decisiones acertadas y progresar en todos los aspectos de la vida. Este libro es un espejo de nuestras virtudes y potencialidades, y nos da pistas sobre el trabajo, la pareja ideal o el lugar más apropiado donde vivir. Los tests que lo componen son un divertido y clarificador juego para descubrirnos y llevarnos mejor con nosotros mismos. Cuestionario sobre ti incluye,...

Durante la experiencia como maestra y psicóloga en los los jardines de niños en Islandia y en Noruega, así como al enseñar español a estudiantes de secundaria tanto del Este como del Oeste. Se ha observado la tendencia a dos extremos en cuanto a la decisión de diseñar y planear, a partir de las necesidades del estudiante y en base a las sugerencias de Ministerio de Educación. Éstas tendencias ó siguen la currícula y los lineamientos de los libros de texto de distintas editioriales ó el maestro improvisa constantemente con un seguimiento local y poco generalizado a otras regiones....

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

El análisis de las condiciones bajo las cuales las y los estudiantes de educación Superior realizan su quehacer académico es un elemento muy importante a considerar para el logro de igualdad de oportunidades. En el presente libro se integran los resultados de un cuestionario sobre equidad de género que se aplicó, por parte de los y las integrantes del Programa Institucional de Estudios de Género, a una muestra de estudiantes de las distintas carreras de licenciatura que se imparten en la FES Iztacala. Este trabajo contribuirá a fortalecer el diseño de políticas institucionales que...