Tratado de viticultura. Volumen I y II

Para muchos estudiantes de geología, debido a su poca preparación en matemáticas y geometría, la resolución de problemas en que se aplica algún tipo de proyección ha supuesto un duro obstáculo, de tal modo que las prácticas de algunas asignaturas, como Geografía Estructural y Cartografía se transformaban en un muro difícil de salvar. A esta dificultad había que añadir la escasez de textos que abordan esta materia desde el punto de vista del geólogo. A partir de esta experiencia los autores han elaborado un libro que pretende ser una valiosa ayuda para el estudiante. El presente ...

El Universo en un puñado de átomos es un ensayo sabroso y divertido sobre la necesidad de mezclar el arte y la ciencia. Al mismo tiempo es la crónica viva de una disciplina científica fascinante: la física de las altas energías, la cual se propone estudiar lo infinitamente pequeño, en los niveles cuánticos del átomo, y lo inimaginablemente grande, los confines del Universo y la pregunta por su origen. Luego de seguir durante más de veinte años a los cazadores cuánticos, entre ellos a varios Premios Nobel, y de visitarlos en sus espectaculares aceleradores y detectores de...

Desde que hace unas décadas sonó la alarma de la emergencia climática, se han profundizado las exploraciones sobre los orígenes y factores que han alterado irremediablemente nuestra relación con la naturaleza. Para dar sentido a esta crisis se han propuesto diversos conceptos y narrativas, entre los que destaca el de Capitaloceno. Este término considera que la devastación ambiental desatada sobre el planeta va acompañada por procesos como el colonialismo, la industrialización, la globalización, el racismo, el poder económico y las desigualdades sociales. Esta historia radical de la ...

Trata desde la alimentacion hasta las enfermedades mas frecuentes, pasando por la muda, el canto o la reproduccion; todos estos temas encuentran respuesta en este manual ilustrado imprescindible para mejorar la « calidad de vida de nuestros canarios.