La Lección de educación física en el tratamiento pedagógico de lo corporal

“Seivane, como todos los nómadas, viaja siempre hacia dentro. Busca sus raíces en el horizonte. Le importa menos saber hacia dónde va que dónde estuvo. La última vez que lo vi fue en Pnom Penh; la penúltima, en Kioto...” Fernando Sánchez Dragó, Escritor “Lo mismo al leerle que al escucharle, con López-Seivane llega uno a sentirse como el muchacho de una tribu que, fascinado, se sienta junto a la hoguera para escuchar el relato de quien vuelve de ver prodigios” David Gistau, El Mundo “Un fascinante viaje literario” Ramón Pernas, Escritor “Aunque López-Seivane lleva...

En la presente obra han participado 28 autores entre profesores de Universidad e investigadores de diversas especialidades científicas como nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, médicos, biólogos y veterinarios. Estos científicos cuentan con una amplia experiencia en el tema que desarrollan, ya que trabajan y/o investigan en ellos. La obra recoge en un sólo volumen los aspectos más relevantes en torno a los alimentos, la nutrición y la dietética, divididos en los cuatro apartados principales del libro. El primer apartado, permite conocer en profundidad la...

En esta obra, se realiza un análisis de la productividad del biogás, especialmente del metano, de un residuo agroalimentario, utilizando, para ello, la digestión anaerobia termofílica. Se explica y establece el potencial del biogás, considerando para ello, la caracterización del residuo y su biodegradabilidad, para proseguir con la aplicación de diferentes tecnologías anaerobias.

El libro recoge experiencias de educación infantil que rompen con el concepto de ¿asignatura hueso+, difícil de digerir y aprobar.